こんにちは、事務の松永です。
お盆休みも終わり通常モードにやっと戻りましたね。まだまだ、暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。
今日は水分補給にぴったりなスイカについて少し知ってみませんか。
スイカというと赤色の方が主流ですが、スイカの原種は黄色や白っぽい色だったそうで品種改良をしていくうちに
赤いスイカになっていったようです。
赤いスイカと黄色いスイカの特徴🍉
1. 見た目と品種
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赤いスイカ
果肉にリコピンが多く含まれているため赤く見えます。 -
黄色いスイカ
リコピンが少なく、代わりにカロテノイド（β-カロテンなど）が多いため黄色く見えます。
2. 味や食感
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赤いスイカ：甘みがしっかりしていてジューシー。水分量が多く、シャリっとした食感。
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黄色いスイカ：赤よりあっさりした甘みで、さっぱりした口当たり。
3. 栄養価
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赤いスイカ：リコピンが豊富で抗酸化作用が期待できる。
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黄色いスイカ：β-カロテンが含まれ、目や皮膚の健康に良いとされる。
両方用意して食べ比べてみると面白いですね。
今週も天気と足並みを合わせながら塗装していきます。袋井、磐田 屋根・外壁塗装 その他地域もお任せください！
