こんにちは、事務の松永です。
ここ数日夜中に夕立のような突然の雨が降り出し天気の急変が気になりますね。
それにしても日中は暑く冷蔵庫に冷えている冷たいスイカがとにかく美味しいです。夏の定番スイカは90％が水分で食べると体温を
下げる効果もあり熱中症予防にも効果的です。水分が9割と聞くと栄養素的には低く感じますがビタミンC、ビタミンA、βカロテン、
カリウム、シトルリンとトマトの1.5倍のリコピンが含まれていて意外と栄養素の宝庫なんです。シトルリンはあまり聞いたことのない
栄養素ですがウリ科の植物に多く含まれるアミノ酸の一種で血流改善や動脈硬化の緩和が期待されているそうです。
また、カリウムと同じく利尿作用がありむくみの改善になります。
ここまで見ると水分だけと思っていたスイカも私たちの体の中で期待以上のお仕事をしてくれそうです。
では美味しいスイカの見極め方を覚えましょう。スイカ選び、私もいつも分からないので直感と昔聞いたことがる模様がはっきりと
しているものがおいしいよ。という曖昧な情報で選んでましたが、「音で選ぶ、ツルで選ぶ、模様で選ぶ、ヘソで選ぶ」
この4つのポイントで、やはり緑色と黒い模様の境界がはっきりしているものが新鮮で甘いスイカの特徴で素人目でも
一番分かりやすい目印になりそうです。
夏バテ予防にも、栄養素的にも夏にピッタリの美味しいスイカでまだまだ続く暑い夏を乗り切りましょう。
今週も天気と足並みを合わせながら塗装していきます。袋井、磐田 外壁塗装 その他地域もお任せください！
