こんにちは！事務員の平良です。
9月に入り、暦の上では秋を迎えましたが、まだまだ残暑が続きます。日中は真夏のような暑さがぶり返すこともあり、体調を崩しやすい時期でもあります。そんな時こそ、ひんやり冷たいデザートで気分をリフレッシュしませんか？ 今回は残暑を乗り切るためにぴったりな冷たいデザートをご紹介します。
1. フルーツたっぷりゼリー
透明感のあるゼリーは、見た目にも涼しげ。旬のぶどうや梨、キウイなどをカットして閉じ込めれば、自然な甘さとビタミンも一緒に摂ることができます。甘さ控えめに作れば、子どもから大人まで安心して楽しめるデザートになります。
2. アイスクリーム＆シャーベット
定番ながらやはり外せないのがアイスクリーム。濃厚なバニラやチョコレートでしっかり満足感を得るのも良し、さっぱりしたフルーツシャーベットでクールダウンするのも良し。最近は乳脂肪を抑えたヘルシーアイスや、豆乳を使ったアイスも人気です。罪悪感なく楽しめるのが嬉しいですね。
3. かき氷アレンジ
氷にシロップをかけるだけのシンプルなかき氷も良いですが、少しアレンジして“おうちカフェ風”にするのもおすすめです。練乳をかけたり、抹茶や黒蜜ときなこで和風に仕上げたりすると、特別感がアップ。小さな器に盛れば、おもてなしデザートにもぴったりです。
4. 冷たい和菓子
夏から秋にかけて人気なのが、水ようかんやくずきり。さっぱりとした甘さと、なめらかな口あたりが魅力です。冷蔵庫でしっかり冷やすと一層美味しく、食欲が落ちがちな残暑の時期にもつるんと食べられます。
5. フローズンドリンク
ミキサーで氷とフルーツを一緒に撹拌すれば、手軽にフローズンスムージーが完成。バナナやマンゴーなどを使えば、濃厚なのに爽やか。炭酸水やヨーグルトを加えても美味しく、朝食代わりにもおすすめです。
暑さが長引く9月は、冷たいデザートで体をクールダウンさせながら、気持ちもリフレッシュしたいものです。ただし食べすぎは冷えや胃腸の負担につながることもあるので、ほどほどに楽しむのがポイント。上手に取り入れて、残暑を元気に乗り切りましょう！
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